Ще приготвим ястие с ориз, пилешко месо и зеленчуци, следвайки няколко прости стъпки, които сме снимали.
Използваме лук, домат, чушка , морков и грах , но можете да се откажете от някои от тези съставки или дори да ги замените с други.
След като оризът е сварен, е важно да го оставите да почине около 5 минути в тигана за паеля. След това остава само да му се насладите.
Бабин ориз, с пиле и зеленчуци
Ориз със зеленчуци и пиле, който се приготвя много лесно.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: ориз
- калории: 390
- Порции: 6
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 500 г пилешко месо
- Вода за бульона
- 1/4 лук
- 1 домат
- 20 г зехтин
- Чушки
- 1/2 звънец
- Моркови 2
- 3 чаши ориз
- Около 7 чаши вода
Preparación
Слагаме пилешките трупове в тенджера и ги заливаме с вода. Слагаме да се готви за приготвяне на бульона.
Слагаме маслото в тиган. Нарежете лука и го задушете.
Обелете и нарежете доматите. Обелваме моркова и го нарязваме също.
След няколко минути добавяме домата. Продължаваме да готвим
Слагаме малко олио в тигана за паеля. Добавете нарязания зелен пипер, моркова, соса, който сме приготвили, както и няколко парчета пиле. Оставете да се готви за няколко минути.
Когато пилето е сварено, добавяме ориза и малко шафран. Оставете да се готви за няколко минути.
Сега добавяме водата и граха. Оставете ориза да се свари, първо на силен огън. След няколко минути намаляваме котлона и готвим на слаб огън.
След като сте готови, оставете да почине 5 или 10 минути и сервирайте веднага.
Повече информация – Паста с грах за деца