Емпанадите с риба тон са класика, която трябва да бъде основен елемент в нашите кухни. Те са много популярни, защото са сочни отвътре и хрупкави отвън, благодарение на разнообразието от теста, предлагани в магазините.
Пълнежът, който избрахме, е смесица от балансирани вкусове: домашен натурален домат, лук, чесън, червена чушка, зелена чушка и риба тон в олио . Вкусна и много апетитна комбинация.
Те са перфектни като предястие, за ежедневни ястия, закуски или за носене на работа. Универсални и лесни за приготвяне, с прости съставки, които можете да намерите навсякъде. Можете също да откриете нашите емпанади с печено месо.
Бързи емпанади с риба тон и домат
Вкусни и хрупкави емпанади с риба тон и домати. Истинска класика!
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: аперитиви
- калории: 510
- Порции: 4
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 пакет от 12 готови емпанади, голям размер
- 1 буркан от около 350 г натурални пържени домати без зеленчуци
- 120 г риба тон в масло
- 1/2 лук
- 60 г зелен пипер
- 60 г червен пипер
- Карамфил от чесън 2
- 30 г зехтин
- Много мек зехтин или слънчогледово олио за пържене
Preparación
Почистваме лука и го нарязваме на ситно. Същото правим с червените и зелените чушки. Почистваме чесъна и го нарязваме много ситно.
Приготвяме тиган с 30 г зехтин и го загряваме заедно с чесъна . Когато започне да се пържи, веднага добавяме лука и червените и зелените чушки.
След като лукът се запържи, добавете доматения сос и разбъркайте . Оставете да се готви 6 до 8 минути , като разбърквате от време на време.
Приготвяме емпанадите. Когато доматеният сос е готов , добавяме малка порция в центъра на всяка от тях. Отгоре слагаме добре отцедена риба тон.
Затваряме емпанадите и запечатваме краищата с помощта на вилица.
Приготвяме тиган с обилно количество олио. Пържим емпанадите и ги оставяме да покафенеят от двете страни. Изваждаме ги и ги оставяме да се отцедят върху чиния, покрита с кухненска хартия. Сервираме ги топли.
