Зарежда се ...
Нека да видим какво мислите за тези оригинали Дулсе де лече емпанадас. И не всички емпанади трябва да са солени.
Масата може лесно да бъде a бисквитено тесто защото се прави с яйце, масло и брашно.
Те са пълни с домашно приготвено дулче де лече. Направих това преди няколко дни и беше по-дебело, отколкото когато го приготвих за първи път, така че имаше перфектната текстура за използване като пълнеж.
Ако нямате дулсе де лече можете да използвате ангелска коса.
Дулсе де лече емпанадас
Страхотни домашни емпанади. Сладка рецепта, която децата обожават.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: закуска
- Калории: 185
- Порции: 22
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
За емпанадите:
- 400 г брашно
- 120 г захар
- Щипка сол
- 2 яйца и 1 жълтък
- 150 г масло при стайна температура
- Dulce de leche
И също така:
- 1 бяло за боядисване на повърхността
Preparación
Сложете брашното, захарта и щипка сол в голяма купа.
Разбъркваме.
Добавяме двете яйца и жълтъка.
Разбъркваме отново.
Добавяме маслото със стайна температура.
Разбъркваме и интегрираме всичко добре с ръце.
Оформяме топка и оставяме да почине около 30 минути.
Разделяме тестото на две порции за по-лесно разточване.
Разширяваме една от тези части с точилка. Използвала съм хартия за печене, за да не цапам плота. Може да използваме малко брашно, ако преценим, че е необходимо.
Изрязваме кръгчета с формичка.
Слагаме чаена лъжичка дулсе де лече в центъра на всеки кръг и затваряме дисковете, за да оформим емпанадилите.
Поставете емпанадите върху тава, покрита с хартия за печене и намажете повърхността на всяка емпанада с яйчен белтък.
Печете на 180 ° за около 20 минути.
Повече информация - Сладка питка с плънка от ангелска коса