Тази торта с боровинки и сливи изглежда невероятно ! И мога да ви кажа още сега, че вкусът е дори по-добър. Не можаха да устоят да я опитат у дома, преди дори да успея да снимам цялата торта... но това е добре, сигурна съм, че можете да добиете добра представа от парчето, което виждате на снимката.
Тук основните съставки са боровинки, а също и масло , защото за това е сливовият кейк.
В този случай боровинките осигуряват вкус, цвят и кремообразност, защото когато се изпекат, се получават като сладко.
Кекс с боровинки и кисело мляко
Толкова е вкусно, сякаш е купено от магазина.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: закуска
- калории: 290
- Порции: 12
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 180 г масло при стайна температура
- 120 г захар и малко повече за повърхността
- 4 яйца
- 150 г натурално кисело мляко
- 320 г брашно
- 8 г мая
- 250g пресни боровинки
Preparación
В кухненски робот или голяма купа сложете маслото и 120 г захар.
Разбъркайте добре с няколко пръчици.
Добавяме киселото мляко и яйцата.
Смесваме всичко с пръчиците.
Добавяме брашното и маята.
С помощта на куката месете до получаването на гладко, хомогенно тесто.
Добавяме боровинките.
Разбъркваме със сладкарска шпатула.
Поставяме тестото във форма за кекс със сливи.
Поръсваме няколко супени лъжици навлажнена захар върху повърхността.
Печете на 180º (предварително загрята фурна) за 50 минути или докато вътрешността се изпече добре.
Повече информация – Сливов кейк с нектарини