Коледен багажник, класика сред коледните десерти

Десерт8 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (13 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Коледният дневник е един от онези коледни торти, които никога не изчезват. Това ще бъде, защото е удоволствие и ще бъде защото много варианти, предлагани при подготовката му. Класиката е пандишпанът, пълен с трюфел или сметана и покрит с шоколад. Но можем да си позволим играете с тези три елементавид торта, вид пълнеж и разнообразие от топинг), за да направите оригинален и изискан дневник.

Ще предложим класически дневник, който може да хареса на цялото семейство и децата тъй като се състои от пандишпан ванилия, пълна със сметана и кубиерто с шоколад. Най-смелите не се отчайвайте, вече ще има място за изготвяне на различен дневник. В Recetín ни предстои дълъг път с коледните предложения.

Коледен дневник

Рецепта за печат

Празнувайте Коледа по голям начин, като изненадате хората с тази рецепта за домашно приготвени коледни трупи, класика сред коледните десерти, която не можете да пропуснете

Коледен дневник
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 8
  • Общо време:

Ingredientes

  • 150гр брашно
  • 300g захар
  • 4 жълтъка
  • 4 белтъка
  • 1 ванилов боб
  • 100 г масло
  • 500 мл бита сметана
  • 300 г фондан шоколад
  • сол
  • пудра захар

Preparación

  1. Започваме с направата на тортата

  2. Разбийте 4 жълтъка със 150 г захар на пяна

  3. Отваряме ваниловата шушулка и добавяме вътрешните семена към жълтъците.

  4. Разтопете 100 г масло и добавете пресятото брашно

  5. Смесват се с жълтъците.

  6. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към сместа с щипка сол.

  7. Изсипете това тесто върху голяма, ниска правоъгълна форма, покрита с незалепваща хартия и поставете в предварително загрята фурна на 220º за около 10 минути.

  8. Сега навлажнете чиста кухненска кърпа, поставете я върху кухненската маса и обърнете блата отгоре, като внимателно отстраните хартията

  9. Навийте тортата с помощта на кърпата, като оформите цилиндър и я поставете в хладилника за час, за да се охлади и стегне.

  10. Сметаната се разбива със захарта и се добавя още малко ванилия.

  11. Извадете тортеното руло от хладилника и го развийте

  12. Намазваме с крема и отново навиваме тортата с помощта на кърпа или рогозка

  13. Поставете във фризера за час.

  14. Разтопете нарязания шоколад на водна баня и след като изстине малко, покрийте кексовото руло

  15. С вилица изкарваме жилките на кората на ствола и прибираме отново в хладилника.

  16. Преди сервиране украсяваме с пудра захар.

Чрез: Masslive


Открийте други рецепти на: Празници и специални дни, Десерти за деца, Коледни рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

      Marta каза той
    hace 15 година

    Как изглеждаш!

    Отговорете на Марта
         Alberto Rubio каза той
      hace 15 година

      Ще направим трупи с други вкусове. Грейс Марта !!!

      Отговорете на Алберто Рубио