Зарежда се ...
Имате ли узрели банани в купата с плодове? Е, сега имате идеалното извинение да приготвите лесен кекс с банани и кисело мляко.
Ще ви покажем стъпка по стъпка процеса със снимки, за да видите как се прави, въпреки че можем да ви кажем още сега, че е много лесно. Ще използваме малка форма, с диаметър около 15 сантиметра, и резултатът ще бъде висока, сочна и ароматна торта.
Преди печене ще сложим малко навлажнена захар върху повърхността, като тази, която използвате за... кифлаВъпреки че в този случай ще го овкусим с щипка канела. Не го пропускайте, защото е вкусно.
Лесна бананова торта с кисело мляко
Лесен кекс с банани и кисело мляко, висок и сочен, идеален за използване на узрели банани. С щипка канела и хрупкава захар отгоре.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: закуска
- калории: 235
- Порции: 8
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 huevo
- 60 г захар
- 125 г натурално кисело мляко
- 150 г узрял банан (теглото на банана след обелване)
- 50 г слънчогледово олио
- 50g мляко
- 200 г брашно
- Щипка сол
- 1 плик от кралска мая за печене
- Няколко супени лъжици захар и половин чаена лъжичка канела
Preparación
Слагаме яйцето и 60 г захар в купа.
Разбъркваме.
В чиния намачкаме 150 г банан с вилица.
Слагаме банана в купата, заедно с яйцето и захарта. Добавяме и киселото мляко.
Разбъркваме добре и добавяме олиото и млякото.
Сега добавяме брашното, солта и маята.
Разбъркваме добре.
Слагаме тестото за кекс във форма с диаметър 15 сантиметра.
В чаша сложете няколко супени лъжици захар и половин чаена лъжичка канела. Добавете няколко капки вода и разбъркайте. Изсипете тази смес върху тестото за кекс.
Печете на 180°C (350°F) за около 50 минути. Ако повърхността покафенява твърде бързо, покрийте я с алуминиево фолио и продължете да печете. Важно е да проверите дали вътрешността е добре изпечена, преди да я извадите от фурната. Можете да проверите кекса с шишче. Ако излезе чисто, кексът е готов.
Повече информация - Крем мъфини с портокалов аромат