Нека започнем с топла леща, зеленчуци и вкусни наденички. Хубавото на лещата е , че не е необходимо да се накисва предварително. Ето защо е добър вариант, когато не сте сигурни какво да готвите сутрин.
Със салата като тази, която ще намерите на линка , обядът е подреден. Ястието е обилно благодарение на наденичките . За да не стане прекалено мазно, ги сготвихме предварително в тиган, но можете да ги сложите директно в тенджерата.
Направихме снимки на всяка стъпка. Ще видите, че приготвянето на пълноценно ястие е невероятно лесно.
Леща с колбаси
Традиционна яхния със съставка, която децата много харесват: колбаси.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: месо
- калории: 450
- Порции: 6
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 600 г суха леща
- Морков
- 1 пръчка целина
- В зависимост от размера, 2 или 3 картофа
- Води
- Две тлъсти или четири тънки колбаса
- 2 супени лъжици зехтин
- сол
- 1 чаена лъжичка брашно
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- 1 супена лъжица доматен сос
- сол
Preparación
Измиваме лещата.
Приготвяме зеленчуците, измиваме ги и ги белим.
Слагаме вода в тенджерата и я слагаме на огъня, докато се затопли. Добавяме лещата.
Също така моркови, целина и обелени картофи.
Поставяме го на умерен огън и по време на готвене добавяме вода, както сметнем за необходимо.
Когато са практически приготвени, ние правим колбасите. Можем да ги поставим директно в тенджерата, с лещата. Предпочитам да ги правя в тиган и да ги добавям по-късно, за да избегна мазнини (голяма част от тях ще останат в тигана).
След като приключим, ги добавяме към лещата и готвим още няколко минути, като винаги гарантираме, че няма да останат без вода.
В малка тенджера слагаме олиото. След като са горещи, добавяме брашното и червения пипер.
След минута добавяме домата, малко вода (или бульона от леща) и солта.
Гответе още една минута и я добавете към яхнията.
Оставете всичко да се готви заедно още около 10 минути.
Повече информация – Салата с авокадо, портокал и бадеми