Тази мангова торта ще внесе нотка тропически аромат и вкус в летните закуски и следобедните леки закуски. Ако предпочитате да я сервирате като десерт, опитайте да добавите топка сладолед или сорбе.

Манго бишкот

Рецепта за печат коментари

Ако обичате да закусите с вкусен пандишпан, тази рецепта за мангов пандишпан ще ви хареса. не може да бъде по-пухкава

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: закуска
Порции: 8

Ingredientes

1 узряло манго
100 гр. захар
100 гр. ниско киселинно зехтин
300 гр. сладкарско брашно
1 пакетче бакпулвер
3 препълнени супени лъжици царевично или соево брашно
сокът от 1 портокал и 1 лимон
канела
Шипка сол

Preparación

Първото нещо, което правим, е да сложим лимоновия сок, портокаловия сок, захарта и обеленото и нарязано манго да заври на слаб огън.
Оставяме всичко да се карамелизира около 15 минути и малко да се охлади.
Сега смесваме маята с брашното, олиото, щипка сол и малко смляна канела
Добавете леко хладкия карамел от манго и разбъркайте добре до получаване на еднородна маса.
Запазваме филийките.
Сега изсипваме тестото в правоъгълна форма, намаслена или покрита с хартия за печене
Поставете резените манго вертикално по дължината на формата, така че да се виждат при разрязване на тортата
Пече се половин час на предварително загрята на 190 градуса.
Извадете формата и оставете да изстине върху решетка.

Изображение: Лакаситаверде