Тази торта е сочен, маслен и много ароматен. Сочен, защото се къпе във вкусен сироп от мандарина. Маслено, защото съдържа бадемово брашно и добра част от маслото. И ароматен, защото е ароматизиран с мандарина и портокалов ликьор.

Мандарина Бадемов бекон

Рецепта за печат коментари

Направете вкусна закуска с тази рецепта за супер гъбест сладкиш с мандарини и бадеми. не може да бъде по-добър

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: закуска
Порции: 10

Ingredientes

250 гр. масло
200 гр. пудра захар
6 мандарини (кожа и сок)
4 яйца
50 гр. От брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
250 гр. грис (брашно от твърда пшеница или царевица)
200 гр. бадемово брашно
1 гръцко кисело мляко
275 гр. Бяла захар
1 капка Cointreau
500 мл. от вода

Preparación

Първо приготвяме сиропа, като разреждаме в тенджера на слаб огън водата, ликьора, сока и кората на 3 мандарини и бялата захар
Оставете тази смес да се готви на слаб огън, докато придобие консистенцията на лек сироп.
За начало на тортата разбиваме с пръчиците маслото, пудрата захар и кората от останалите мандарини до получаване на крем
След това добавете едно по едно яйцата и разбъркайте.
Постепенно добавете пресятото брашно заедно с маята, гриса и бадемовото брашно
Разбъркайте добре и добавете сока от мандарините и киселото мляко.
Изсипете тази смес в намаслена кръгла или правоъгълна форма и печете на 160 градуса около час.
Тортата трябва да е твърда на пипане и суха отвътре.
Изваден от фурната вече неоформен в поднос и още горещ сладкиш залейте с половината сироп, който трябва да е хладък
Когато тортата изстине, доизмазваме с останалия студен сироп.

Изображение: Bbcgoodfood