Трябва да призная, че треската не ме прави много забавна, но когато опитах тази рецепта, станах напълно пристрастена. Приготвянето е много лесно и просто трябва да имате едно наум, ако купувате прясна треска, трябва да я замразите за няколко дни при минус 18 градуса за цялата тема на Анисакис.

Маринована треска

Рецепта за печат коментари

Ако обичате да ядете треска, тази рецепта за маринована треска ще ви хареса

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: риба
Порции: 4

Ingredientes

800 гр обезсолена треска без кожа и кости
Сок от 4 липа
1 червен лук
Накълцана кориандър
Зехтин
сол
Розов пипер

Preparación

Нарежете треската на тънки филета и ги сложете в купа. Нарязваме лайма на филийки и след това наполовина.
Смесете сока от четирите лайма със зехтина, лука и кориандъра и изкъпете треската с него.
Покрийте с найлоново фолио и оставете всичко да се смеси за около 2-3 часа, така че треската да получи целия вкус.
Остава само да сервираме с малко сол и розов пипер.