(33 гласа)
Зарежда се ...
Харесвате ли тортили? През лятото са изискани и могат да се пресъздадат безкрайни вкусове, стига да са придружени от класическия картоф. този омлет Комбинира се с тиквички и риба тон, изненадваща идея, която не се харесва на всеки, който я е опитал. Ще посочим всички стъпки, за да го направим и да получим омлет, пълен с вкус и с този испански вкус.
Ако харесвате рецептите на тортила, можете да опитате тези, които ви предлагаме от нашия рецептурник:
Омлети от картофи, тиквички и риба тон
- Алисия Томеро
- Порции: 12
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 850 г картофи
- 180 г тиквички
- 100 г лук или пролетен лук
- 7 яйца с размер L
- 100 г риба тон в зехтин
- Много слънчогледово или мек зехтин
- сол
Preparación
Обелваме картофите , измийте ги и ги нарежете на ситно, оформени като люспи. ние се отдалечаваме
Обелете тиквичките и го нарежете на много малки кубчета или парченца.
Обелваме и лука и го нарежете на много малки парченца.
В голям дълбок тиган добавете обилно масло. Добавете всички нарязани съставки и сложете на силен огън.
Когато започне да се пържи, оставяме запържете за няколко минути и намалете до средна температура. Обръщаме целия комплект, добавяме сол и покрийте с a отпред.
оставете да се запържи 6 Minutos и добавете сол на вкус. Отново обикаляме и настояваме да разделим малко съставките или да ги натрошим.Отново покриваме.
След няколко минути отново се обръщаме и настояваме да натиснем картофа. Следваме същия процес докато видите, че картофите са готови при тиквичките.
Когато го свършим, Изваждаме всички запържени добре отцедени.
В голяма купа добавете 7 яйца с малко сол и се разбиват добре. Добавете картофите и разбъркайте добре всички съставки.
Добавете рибата тон и разбъркайте.
В същата тава оставяме тънък слой масло и го загрейте на силен огън.
Когато загрее, добавете сместа и оставете то се подсирва Когато видим, че е готово, обръщаме в голяма чиния.
Поставете тортилата обратно в тигана. и оставяме да подсирне и от другата страна. Те обикновено обичат тортилата да е недостатъчно изпечена или леко пресечена, но ако искате да е добре пресечена, трябва да намалите силата на котлона и да я оставите по-дълго в тигана.
Когато видим, че е готова, обръщаме в чиния. Готови за консумация!
