Харесвате ли чиния ориенталска паста? Е, не се колебайте да опитате тези вкусни оризови спагети, супер леки, без глутен и с различен акомпанимент. Пастата поддържа голямо разнообразие от вкусове и текстури, както виждаме в тази рецепта, където сме направили аранжировка със скариди, фъстъци, сосове и лимонов сок. Сместа създава аромат, който няма да ви остави безразлични. Финалната нотка чили придава цвят и сила на ястието, но тъй като е много пикантно, можем да го отменим.
За да научите повече за ястията с юфка, можете да разгледате рецепти като „юфка с пилешко месо и къри“ , „юфка с карфиолов крем и аншоа“ или „юфка с тиквички и скариди“.
Оризови спагети в тайландски стил
- Алисия Томеро
- Порции: 2
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 150 г оризови фиде
- 80 г сурови скариди
- 60 г консервирани бобови кълнове
- 2 супени лъжици захар
- 2 супени лъжици рибен сос или сос Терияки
- 2 супени лъжици оризов оцет
- 2 стръка пресен лук
- Сокът от половин лимон
- 1 huevo
- 70 г фъстъци
- Слънчогледово масло
Preparación
Варим юфката в тенджера с вода. Прочетете инструкциите на производителя, тъй като някои юфки не изискват сол. В моя случай те трябва да се варят само 2 до 3 минути . След като се сварят, ги отцеждаме.
В чаша добавете 2 супени лъжици захар , 2 супени лъжици рибен сос и 2 супени лъжици оризов оцет . Разклатете и разбъркайте добре с лъжица.
В тиган добавете пръскане на Слънчогледово олио. Ние добавяме 80 г сурови скариди и ги оставете да се изпържат.
Без да махате котлона, но на среден огън, добавете фидето и добавете сместа от соса. Премахваме.
Добавете яйцето и разбъркайте, докато стегне.
Добавете бобовите кълнове, нарязаните стръкове пресен лук и разбъркайте бавно, докато се смесят.
Нарязваме на парчета фъстъци и го добавяме. ние вземаме Половин лимон и го изцеждаме, за да пусне сока. Разбъркайте бавно, за да се смесят добре.
Накрая нарязахме малко чили на малки парченца и го сложихме отгоре.
