Торта Аляска: Препечена отвън, замразена отвътре

Десерт10 порции
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (15 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Аляски пай е класика сред рецептите за печене. Характерно е за своята своеобразен контраст между изгорял меренг и неговия интериор на сладолед. Като десерт, като лека закуска или като лятна торта за рожден ден, ето как можете да се насладите на торта от Аляска. Няма оправдания да не го правиш на момчетата. Също така в Реджетин вече се научихме направи меренга.

аляски пай

Рецепта за печаткоментари

Днес ще приготвим тортата Аляска, типична препечена торта отвън, замръзнала отвътре и е вкусна

аляски пай
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: postre
  • Порции: 10

    Ingredientes

    • различни сладоледи
    • 1 блат за торта
    • меренге
    • захар

    Preparación

    1. Първо вземаме правоъгълна форма и я пълним с толкова пласта сладолед, колкото искаме да сложим в тортата

    2. По-добре е да поставите сладоледите на стайна температура, за да можете да ги обработвате по-добре, следователно ще трябва да замразяваме слой по слой

    3. След като всички сладоледи са добре замръзнали, извадете замразения блок от формата и го поставете върху блат с размера на основата му.

    4. Разбийте белтъците със захарта и малко сол на много твърд меренг и с помощта на сладкарски пош покрийте сладоледа, оформяйки връхчета.

    5. Поръсихме меренга със захар и го запекохме с гореща лампа

    6. Можем също да добавим малко алкохол и да фламбираме, като винаги внимаваме да не се изгорим.

    Изображение: Bonappetit


    Открийте други рецепти на: Менюта за деца, Десерти за деца, Рецепти за сладолед