(5 гласа)
Зарежда се ...
Не сте склонни към варени картофи? Имаме заместител на руската салата, който е също толкова вкусен и съдържа много повече протеин (скариди, риба тон и яйце) от оригинала.
Сервирали сме го в тези оригинали Понички предназначен за традиционните мурциански моряци (следете, защото рецептата за моряците скоро ще бъде публикувана).
Ако не можете да намерите тези понички, поднесете ги с хляб върхове или просто с препечен хляб.
Руска салата без картофи
Руска салата, без картофи, с повече протеини от оригинала.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: салати
- калории: 230
- Порции: 4
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 90 g консерви тон или скумрия (тегло след изцеждане)
- 150 г варени скариди
- 4 яйца
- 70 г майонеза
Preparación
Поставяме яйцата в тенджера със студена вода. Поставяме тенджерата на огъня.
След като водата започне да кипи, изчакайте 10 минути, за да се приготвят добре. Когато са готови, ги оставяме да се охладят във вода.
След това ги обелваме и си запазваме един или два жълтъка за украса.
Накълцайте яйцата и останалите белтъци.
Приготвяме останалите съставки: отцеждаме скумрията, претегляме майонезата и ако не са сготвени, приготвяме скаридите.
Добавете скаридите и отцедения тон към нарязаното яйце.
Добавете майонезата и разбъркайте.
Охладете в хладилника до времето за сервиране.
Украсете с жълтък, риба тон и майонеза на вкус.
