Останал ли ви е спанак и не знаете какво да правите с него? Нека си направим вкусен спаначен пай.
Ще използваме маслено тесто , такова, каквото можете да намерите в хладилника. И заедно със спанака ще добавим няколко лъжици пармезан.
Спанакът трябва първо да се сотира, например, следвайки тази рецепта за спанак със стафиди и кашу . Ето защо казвам, че това е чудесен начин да се използват остатъците.
кнедли със спанак
Спаначен пай, който се приготвя за миг.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: аперитиви
- калории: 350
- Порции: 3
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 лист тесто от тесто
- сотиран спанак
- настърган пармезан (около четири супени лъжици)
- Мляко или разбито яйце за боядисване на повърхността
Preparación
Разстелете масленото тесто, като оставите хартията за печене в основата.
В една от половинките слагаме няколко супени лъжици настърган пармезан. Не го поставяме на ръба, защото по-късно ще използваме това пространство, за да запечатаме емпанадата.
Върху пармезана напълваме сотирания спанак.
Върху спанака слагаме сиренето.
Затваряме нашата емпанада, като поставяме празната тестена част върху плънката.
Запечатайте ръба с пръст (както се вижда на снимката) или с вилица.
Ще остане така.
Боядисват се с разбито яйце или мляко. Печете на 200º за около 20 минути или докато видим, че е златисто.
Повече информация – Спанак със стафиди и кашу