Зарежда се ...
Ако обичате да се наслаждавате на паста, трябва да опитате това чудо. Това е просто ястие за приготвяне, с няколко тортелини, пълнени с шунка и кашкавал, с бърз сос, приготвен с домати и сметана.
Готвим пастата, в зависимост от производителя, въпреки че обикновено са на 3 до 5 минути. След това приготвяме соса, като добавяме малко ситно жулиениран лук и тръгваме добавете домата и сметаната.
С тази наслада ще получим a специален сос, кремообразен и с вкус, който нарушава гладкостта на крема, но с нотка на домат. Ако искате да знаете как да направите домашни тортелини, не го пропускайте на тази връзка
Тортелони, пълнени с шунка и кашкавал със специален сметанов сос
Вкусна прясна паста с пълнеж от шунка и сирене, със специален сметанов сос и нотка домат.
- Алисия Томеро
- Кухня: Италиански
- Тип рецепта: тестени изделия
- калории: 245
- Порции: 3
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 300 г тортелони, пълнени с шунка и кашкавал
- 1/2 лук
- 500 мл сметана за готвене
- 30 г зехтин
- 2 супени лъжици доматено пюре
- сол
- Води
Preparación
Слагаме макароните да се варят. Напълваме тенджера с вода и малко сол. Когато започне да ври добавяме макароните, изчакваме да заври и оставяме гответе 3 до 5 минути, в зависимост от изискванията на производителя. Когато е готова, веднага я отцеждаме, за да не продължи варенето във водата.
В голям тиган слагаме а дъжд от зехтин. Обелваме, почистваме лукът и го нарязваме на много фини ленти жулиени. Запържваме го.
Когато го запържим добавяме 2 супени лъжици доматено пюре, след това разбъркайте и гответе за 2 минути.
Ние добавяме 500 мл сметана и оставяме да се готви 6 минути, като се разбърква от време на време. Трябва да изчакате, докато ароматите се интегрират добре.
Разпределяме пастата в чиниите. Когато сосът е готов, го добавяме върху тортелините. Сервираме го горещо.
