Зарежда се ...
Вкусна рибка! Имаме тази рецепта, която се приготвя само за няколко минути, с топ съставки. Ще подготвим малко филета от хек придружен от миди, грах и скариди.
Просто трябва да добавяте съставките малко по малко, с a мек сос от лук и чесън. Това е ястие, което можем да приготвим за 20 минути и което може да бъде придружено от вкусна салата или някои варени зеленчуци.
Хек в сос със скариди и миди
Вкусно рибно ястие, филета от мерлуза със сос със скариди и миди.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: риба
- Калории: 320
- Порции: 4
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 600 г филе хек
- 300 г замразени белени скариди
- 300 г миди
- 1 малка глава лук
- Карамфил от чесън 3
- 60 г зехтин
- 1 равна супена лъжица пшенично брашно
- 4 супени лъжици замразен грах
- Води
Preparación
Обелваме лук и го нарязваме на ситно. Приготвяме тиган с 60 г зехтин и го слагаме на огъня. Когато стане горещо го слагаме запържете две минути.
Отгоре добавяме филетата хек със сол и оставяме да се запържат.
Обръщаме ги, когато покафенеят малко и добавяме скариди и миди. Добавяме две супени лъжици вода и оставяме гответе две минути.
Ние добавяме зелен грах, на наситнен чесън много малки и покрити с вода. Оставяме малко да се готви 8 минути При необходимост коригираме солта.
