Хареса ли ти студен лимонов чийзкейк? Този пъпеш също се прави без фурна, просто разбива и смесва съставките и изчаква часовете за охлаждане. Е по-добре изберете сладък и ароматен пъпеш, така че тортата да излезе по-вкусна.

Чийзкейк и пъпеш, студен и без фурна

Рецепта за печат коментари

Приготвянето на чийзкейк без фурна е много лесно, а тази версия с вкус на пъпеш е вкусна. Силно препоръчително в горещите дни!

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: postre
Порции: 8

Ingredientes

200 гр. на бисквитки
100 гр. масло
500 гр. пъпеш месо
100 гр. захар
300 гр. бяло сирене
100 мл. мляко
9 желатинови листа

Preparación

Първо правим основата на тортата. За целта натрошаваме бисквитките и ги смесваме с маслото до получаването на песъчливо и компактно тесто. С този препарат покриваме основата на формичка като притискаме добре с пръсти. Прибираме формата в хладилника.
Пъпешът се разбива със сиренето и захарта до получаване на хомогенен крем.
Слагаме желатиновите листове да се накиснат в студена вода за няколко минути, докато омекнат. Отцедете ги и ги разтворете в горещото мляко.
Изсипете млякото с желатина при крема от пъпеш и сирене и разбийте отново.
Изсипете този крем във формата върху бисквитената основа и оставете в хладилник за около 4 часа, за да стегне тортата.

Изображение: Livestrong