Да изненадаме ли вкъщи с пърленки? Е, нека да отидем там със снимките стъпка по стъпка на тези Ябълкови пържени, за да можете да се уверите, че е много лесно да ги приготвите.

Вътрешността му е мека и кремообразна благодарение на парченцата ябълка, които носят вътре. Използвал съм Golden apple, но вие можете да изберете други разновидности.

Прясно направени Те са вкусни. Но, ако ги вземете студени, те също няма да ви разочароват.

Apple Fritters

Рецепта за печат

За обяд, като лека закуска или закуска.

Асцен Хименес

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: merienda
калории: 80
Порции: 35

Време за приготвяне: 10M
Време за готвене: 20M
Общо време: 30M

Ingredientes

2 яйца
50 г захар
45g мляко
Плискане на лимонов сок
150 г брашно
5 г дрожди тип Роял
2 ябълки
Малко захар за повърхността (по желание)

Preparación

Сложете яйцата, млякото и захарта в купа.
Разбъркваме.
Добавете 100 г брашно и разбъркайте добре.
Добавете останалите 50 гр. брашно и маята.
Продължаваме да смесваме.
Оставяме тестото да почине, докато обелим и нарежем ябълките.
Добавете нарязаната ябълка към предишната смес.
Разбъркваме.
В тенджера или тиган слагаме обилно масло (олиото за пържене). Загребете малко тесто с лъжица и го пуснете в маслото. Правим няколко пържени наведнъж и след като се запекат от едната страна ги обръщаме.
Изваждаме ги в чиния, покрита с абсорбираща хартия.
Ако желаем пърженките ги поръсваме с малко бяла захар и вече ги имаме готови за сервиране.

Повече информация - Зимни плодове (IV): Ябълката