Агнешко в сос Едно от тези за потапяне!

Месо2 порции
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (20 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Този Великден беше много познат и ние се върнахме със заредени батерии. Една от рецептите, които исках да ви покажа днес, е това, агнешко в сос, докато го приготвя чичо ми, за което трябва да умрете. Обърнете внимание, защото е много лесно да се подготви!

агнешко в сос

Рецепта за печат

Тази рецепта за Агнешко в сос е да си оближете пръстите. Ако опитате, със сигурност ще повторите

агнешко в сос
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Порции: 2

    Ingredientes

    • 1 плешка агнешко месо нарязана, около 700 грама
    • 1 картоф
    • 1 Cebolla
    • 1 зелен пипер
    • 1 домат
    • Карамфил от чесън 2
    • 4 супени лъжици брашно
    • 1 чаша червено вино
    • Зехтин
    • сол
    • 1 клон розмарин

    Preparación

    1. Обелете скилидките чесън и ги нарежете на филийки. След това обелете и нарежете лука. Почистете чушката и отстранете дръжката и семките. Нарежете го на кубчета с помощта на нож и пригответе тиган на котлона с малко зехтин.

    2. Добавете зеленчуците и запържете всичко за около 10 минути на умерен огън. Обелете домата, нарежете го на филийки и ги нарежете на кубчета. След това ги добавете в гювеча при останалите зеленчуци и оставете да поврят още около 3 минути.

    3. Сложете малко брашно в чиния, посолете агнешките парчета и ги набрашнете. Добавете го към зеленчуците и оставете да покафенее. Залейте виното с половин чаша вода и добавете клонката розмарин.

    4. Сложете капака на съда и оставете всичко да се готви за около час. Ако видите, че виното се изпарява, добавете още малко.

    5. Обелете картофите и направете квадратчета. Добавете го в котлона, когато минат около 20 минути. (Също така ще ви помогне да сгъстите соса още малко).

    6. След като видите, че агнешкото е нежно и картофите също, опитайте соса, добавете сол и сервирайте.


    Открийте други рецепти на: Месни рецепти