Обичате артишок? За да започнат децата с този фантастичен зеленчук, ще ги приготвим с ябълка и фуа, перфектно и пълноценно ястие, което е вкусно.

Артишок, пълнен с ябълка и фуа

Рецепта за печат

Независимо дали обичате зеленчуци или не, тази рецепта ще ви хареса. Не забравяйте да опитате тези артишокове, пълнени с ябълка и гъше месо, защото те са истински деликатес

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 2

Ingredientes

Preparación

Pn вода за загряване с магданоз и сол. Отстранете външните листа на артишок и залепете разрез на върха. Сложете ги да се готвят за около 20 минути във водата.
Нарежете лука на много ситно, обелете ябълката и нарежете едната половина на много фини клинове. Сложете всичко да се задуши в тиган с малко олио. След като всичко е сготвено, налейте виното и го оставете да намали виното наполовина. Когато видите, че е намаляло, добавете крема сиренето и разбъркайте, така че да не се образуват бучки. След това смелете всичко, прецедете го и го оставете да намалее.
Нарежете половината от другата ябълка на половин луни и ги сложете да се готвят в тиган с малко зехтин, сол и черен пипер.
Напълнете сготвения артишок с ябълките и залейте със соса.
Филийките гъши овкусете със сол и черен пипер и ги запържете от двете страни в тиган. Поставете половината от всяко парче гъше месо върху всеки пълнен артишок.
Сосирайте и украсете с малко див лук.