Тази безглутенова торта с кондензирано мляко е супер лесна и вкусна! има вкусна текстура направени с мляко, кондензирано мляко, яйца и царевично нишесте. Прости, питателни и безглутенови съставки.

Ще загреем млякото и ще го смесим внимателно с яйцата, за да не се подсирват на силен огън. Просто ще трябва да изчакаме втасва се на огъня, слага се в тава и се запича.

След това остава само да се охлади и придружете с малко крем или свеж плод. Това е десерт, който придружава обяда и вечерята, но също така служи и като вкусна закуска.

Безглутенова торта с кондензирано мляко

Рецепта за печат

Вкусна торта със своя вкус и текстура. Приготвен от основни съставки: яйца, мляко, захар и царевично нишесте.

Алисия Томеро

Кухня: испански
Тип рецепта: postre
калории: 240
Порции: 8

Време за приготвяне: 20M
Време за готвене: 45M
Общо време: 1Н 5М

Ingredientes

1 литър пълномаслено мляко
397 г кондензирано мляко
3 яйца
100 г царевично нишесте
2 чаени лъжички ванилова есенция

Preparación

Изсипваме литъра от мляко и двете чаени лъжички от ванилия. Слагаме да се загрее и оставяме да започне варете само една минута.
В купа слагаме 3 яйца и ние ги победихме. Добавяме кондензирано мляко и 100 гр. царевично нишесте. Разбъркваме добре.
Добавете към яйчената смес малко горещо мляко и премахваме. Добавете още малко мляко и разбъркайте. Накрая добавяме останалото мляко и отново разбъркваме добре. Правим го така, за да не се подсирват яйцата при добавяне на млякото толкова горещо, да правим го малко по малко ще бъде подходящо.
Сега е моментът, в който обръщаме всичко това смесете обратно в тенджерата който отива към топлината Програмираме на силен огън за една минута и без да спираме да бъркаме.
след това понижаваме огъня и продължаваме да бъркаме, за да стегне сместа и да не залепне за дъното на гювеча.
Избираме форма за фурна. В моя случай съм избрала кръгла силиконова форма с диаметър 23см. Намажете с масло и добавете сместа.
Ние загряваме 180 ° фурна горещо нагоре и надолу. Слагаме във фурната на средна височина и оставяме да се пече между 40 и 45 минути. Повърхността трябва да е наполовина изгоряла, ако видим, че гори много, покриваме с алуминиево фолио.
След като е готово, оставете го да изстине, преди да го разглобите. След това ще го сложим в хладилника, за да го поднесем много свеж.