Зарежда се ...
Ще подготвим някои Чаши за домашно приготвени бисквити и крем. Но наистина домашно, защото основата, бисквитата, ще я приготвим сами с брашно, мая, сол, захар, олио и вода.
Кремът също е много прост. ние ще направим a много основен крем които можем да овкусим с канела или ванилия.
Тези малки очила може да се увенчае с плодове пресни или с плодове в сироп. Разбира се, сложете го на повърхността при сервиране, за да е много охладен.
Чаши за бисквити и крем
Домашно приготвен десерт с бисквитена основа и семпъл крем.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: postre
- калории: 400
- Порции: 12
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
За масата:
- 110 г брашно
- щипка мая
- Щипка сол
- 40 г захар
- 25 г слънчогледово или зехтин
- 50 г вода
!За крема:
- 60 г захар
- 30 г брашно
- 440g мляко
- малко куркума
И също така:
- 50 г шоколад
Preparación
Нека започнем да приготвяме тестото. В купа се слагат брашното, маята и солта.
Добавяме захарта и я разбъркваме.
Включваме маслото и водата.
Разбъркваме и месим.
Слагаме тестото между два листа хартия за печене и го разстиламе с ръце.
Слагаме всичко в тавата за печене. Отстранете хартията за печене от повърхността и печете на 180º за около 30 минути.
За да направим крема, слагаме брашното и захарта в тенджера и поставяме на огъня.
Добавяме млякото малко по малко и бъркаме, за да не се образуват бучки.
Добавяме куркумата.
Изваждаме тестото от фурната.
Нарязваме го с ръце.
Слагаме нашата бисквитка в основата на чашите. Разтопете малко шоколад и го сложете върху бисквитката.
Оставете да изстине. Изсипете крема в чашите, върху шоколадовата бисквита.
Повече информация - Трикове за готвене: Как да направите плодове в сироп