С какви рецепти можете да се сетите броколи? Можете да го направите на пара, с бешамелов сос, придружаващ всяко ястие ... Но ... Какво мислите, ако го подготвим напълно различно? С докосване на пармиджана и на скара? Това е грандиозно !!

Броколи пармезан

Рецепта за печат

Броколите не винаги се харесват, но гарантираме, че тази рецепта за Broccoli Parmigiana е страхотна.

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4

Общо време:

Ingredientes

Малко броколи
1 голямо яйце
70 гр. Обикновено брашно
50 гр. Настърган пармезан
Кайма чесън
Сал малдом
Черен пипер
Зехтин
Естествено кисело мляко
Сок от един лимон

Preparación

Разделете броколите на малки парченца и сложете разбитото яйце, пармезана и брашното в чиния. Поставете броколите в сместа и направете малки печурки, които са добре компактни.
В тиган добавете струйка зехтин и когато се загрее, добавете всяка една от пърженките с броколи и ги запечете, докато станат златисто кафяви от двете страни.
Вкусно е, ако го придружите с крем за кисело мляко, който ще направим, като смесим натуралното кисело мляко с две супени лъжици лимонов сок, кайма скилидка чесън и сол.

Наслаждавай се!!