Бургер с патладжани

зеленчуци2 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (36 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Този бургер има много предимства. Произведено от зеленчуци, това е оригинален и донякъде подвеждащ начин за поставяне на тази съставка в диетата на децата. От друга страна, Служи ни да отстраняваме от време на време излишъците от месо и калории на децата, които са приятели на хамбургерите.

За да го придружите, препоръчвам да използвате малко рукола, резенчета домати, бяло сирене и сосове като ХУМУС или собствени БАБАГАНУШ, също от патладжани.

Бургер с патладжани

Рецепта за печат

Бургерите не трябва да са само с месо и тази рецепта за Бургер с патладжани е доказателство за това. Чудесно е!

Бургер с патладжани
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 2
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 голям патладжан
  • 1 малък домат
  • половин лук
  • 1 huevo
  • 75 гр. галета (прибл.)
  • брашно
  • сусам или сусам
  • малко кимион
  • Aceite
  • сол

Preparación

  1. Запечете лука, домата и патладжана (с кората, ако желаете) подправени и с малко масло във фурната или микровълновата до омекване

  2. Подправете, отцедете сока и намачкайте с вилица, за да направите тесто

  3. Добавете кимиона и сусама, галетата и яйцето и разбъркайте, за да получите хомогенна паста.

  4. Ще трябва да спазваме количеството добавени галета.

  5. Оформяме хамбургер, пасираме през брашно и го запържваме в сгорещено олио до златисто

  6. Преди сервиране се отцежда върху абсорбираща хартия.

снимка: Полезен


Открийте други рецепти на: Вегетариански рецепти, Рецепти Зеленчуци

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.