Бъркани яйца с трева, картофи и шунка

входящ4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (43 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Типично за Аржентина и Уругвай, това бъркано яйце е характерно за тънките си пръчици пържени картофи, смесени с шунка и малко лук, за да стане сочно. За да се насладите на тази евтина и проста рецепта, много оценена от полковник Gramajo, Трябва да се погрижим съставките да се приготвят точно, не сурови, но нито преварени, нито запечени.

Бъркани яйца с трева, картофи и шунка

Рецепта за печат

Това бъркани яйца с картофи и шунка е типично за Аржентина и Уругвай, характерно за тънките пръчици от пържени картофи, смесени с шунка и малко лук. страхотен

Бъркани яйца с трева, картофи и шунка
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: входящ
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 500 гр. картофи за пържене
  • 1 бял лук
  • 100 гр. варена шунка
  • 4 яйца
  • две шепи размразени грахчета (по избор)
  • пипер
  • сол

Preparación

  1. Нарежете картофите надълго и на тънко, измийте ги и ги отцедете много добре.

  2. Посоляваме ги леко и ги пържим в сгорещена мазнина до леко златисто, крехко, но не прекалено хрупкаво.

  3. Запържете лука в тиган на фин жулиен с малко олио. Когато омекне, добавете сварената шунка, нарязана на кубчета.

  4. Добавете целите яйца, овкусете със сол и черен пипер и ги разбъркайте, за да стегне яйцето. Бързо добавете картофите и граха, разбъркайте и сервирайте.

снимка: Солницата


Открийте други рецепти на: входящ, Менюта за деца, Картофени рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.