В допълнение към лимона и канелата, ароматът на ванилия винаги е присъствал в много рецепти за домашен крем. Те са направени с естествени съставки, така че Не си струва да поставяте ванилия на прах или капчици ... Ние ви улесняваме: ще използваме Thermomix.

Ванилов крем, произведен в Thermomix

Рецепта за печат коментари

Ако имате Thermomix у дома или друг робот, приготвянето на ванилов крем е нещо наистина просто.

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: postre
Порции: 4

Ingredientes

75 гр. захар
3 цели яйца
500 мл. пълномаслено мляко
100 мл. кондензирано мляко
1 ванилов боб

Preparación

Изсипваме всички съставки в чашата на Thermomix с изключение на ванилията и разбиваме 30 секунди при скорост 8.
Добавете отворената шушулка ванилия към чашата и програмирайте на 90 градуса за 10 минути и скорост 3,5.
Когато времето за готвене изтече, внимателно извадете шушулката ванилия и програмирайте още 2 минути на същата скорост, но този път без температура.
Разпределяме крема в отделните формички, поръсваме с канела, поставяме отгоре бисквитата и оставяме да изстине.
За да направим крема по традиционния начин, първо запарваме отворената ванилия в млякото и след това я смесваме с останалите разбити съставки.
Гответе крема на много слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

снимка: Ентрехиквитини