Вегетариански рецепти: Зеленчуков нахут

зеленчуци4 хора
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (32 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Лос нахутът е много топло ястие и с достатъчно витамини и енергия за тези студени дни. Ако не сте любители на яхния, може да харесате това зеленчуково ястие от нахут, защото освен че е рецепта, която е много добра, можете да я приготвите за кратко времеи е най-питателна.

зеленчуков нахут

Рецепта за печат

Ако обичате бобови растения, ще харесате тези зеленчукови нахути

зеленчуков нахут
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 500 гр. нахут
  • 1 Cebolla
  • 1 праз
  • Четвърт червен пипер
  • Четвърт зелен пипер
  • Половина тиквички
  • 2 зрели домата
  • 1 картоф
  • шафран
  • сол
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1л. и половина вода
  • 2 твърдо сварени яйца

Preparación

  1. В тенджера слагаме олиото, а щом загрее, добавяме нарязания на ситно лук. Когато лукът стане прозрачен, добавяме червените и зелените чушки, нарязани по същия начин като лука.

  2. Изчакайте всичко да се пошира и когато е готово добавете останалите зеленчуци и с помощта на дървена лъжица разбъркайте всичко да се запече добре. След като всички съставки са смесени правилно, добавяме водата.

  3. Когато зеленчуците се сварят, опитайте и коригирайте солта, добавете шафрана, разбъркайте всичко и прекарайте през блендера. След като този бульон е напълно смачкан, добавяме нахута и варим всичко заедно на среден огън за около 10 минути.

  4. За да сервираме и украсим ястието, отгоре добавяме твърдо сварени яйца, нарязани на четвъртинки.

бележки

Ако нахутът е консервиран, отцедете ги и ги измийте добре, преди да добавите в тенджерата. Ако не, ще трябва да ги накиснем 12 часа преди това и да ги приготвим в тенджера с лук, докато омекнат напълно.

В Рецетин: Рецепти на баба: Бъркани яйца от треска


Открийте други рецепти на: Рецепти за бобови растения, Вегетариански рецепти

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

      Джукаро каза той
    hace 10 година

    Това добре изглеждащо, а също така лесно и здравословно. Тази вечер сложих нахута да тества рецептата утре, благодаря!

    Отговорете на Jukaro
      Себе си каза той
    hace 4 година

    Много лошо обяснение на рецептата.
    Скилидката чесън, оставяме я цяла.
    Водата, с литър и половина сме къси. Ще остане пюре тип.
    Картофите, по-добре не го пасирайте.
    Парчетата, големи, варени, така че да придават вкус на бульона, но да не се разпадат по време на готвене.
    Ще ври, докато картофите се сварят.

    Отговорете на Йомизма