Вегетариански рецепти: Паста торта със зеленчуци

зеленчуци4 порции
(47 гласа)

От Анджела

Ястие, приготвено и сервирано като гювеч, е много по-привлекателно за децата. Нека опитаме тази рецепта за паста със зеленчуци. Не е същото просто да сервирате спагети със сотирани зеленчуци такива, каквито са; вместо това, подредете ги на пластове в тава за печене и отгоре сложете гратен с яйца и сирене. Това увеличава хранителната стойност на рецептата, прави я пълноценно ястие и подобрява представянето ѝ. Що се отнася до съставките, какви зеленчуци ще използвате?

Паста торта със зеленчуци

Рецепта за печаткоментари

Тази рецепта за сладкиш със зеленчукова паста е начин децата също да ги ядат без съмнение

Паста торта със зеленчуци
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 4

    Ingredientes

    За основата:

    • 150 гр. спагети
    • 1 huevo
    • 4 супени лъжици настърган пармезан
    • 1 супена лъжица масло

    За пълнежа:

    • половин броколи
    • 1 червена или зелена чушка
    • 1 Cebolla
    • 1 пилешки гърди вече приготвени (по желание)
    • 4 супени лъжици настърган пармезан
    • пипер
    • босилек
    • сушен домат на прах
    • 2 яйца
    • 125 мл. сметана за готвене
    • настърган кашкавал за топинг
    • Aceite
    • сол

    Preparación

    1. Първо подготвяме зеленчуците. Нарязваме ситно броколите, тъй като няма да ги варим, също както чушката и лука. Слагаме зеленчуците да се запържат в широк тиган с олио, докато се запекат, но с хрупкава нотка. Овкусява се със сол и черен пипер и се подправя със сушен домат и босилек. И така, смесваме с нарязаните гърди (съвсем по избор, може и да не ги слагаме), но да и с настъргания кашкавал. Резервирахме.

    2. Сварете спагетите в обилно количество подсолена вода за около 7 минути, за да станат ал денте. Отцедете ги много добре и ги смесете с яйцето, сиренето и маслото. Подреждаме макароните в намаслена откопчаваща се форма. Поставете пълнежа от пиле и зеленчуци върху спагетите.

    3. В купа смесете леко подправената сметана с яйцата. Залейте сладкиша и го изпечете покрит с алуминиево фолио в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25 минути. Открийте и поръсете с пармезан на вкус. Печете още 10 минути, за да се зачерви сладкиша.

    Изображение: TheCottageMarket


    Открийте други рецепти от: Вегетариански рецепти , Зеленчукови рецепти