Пиле терияки Вкусно!

Месо2 порции
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (48 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Знаете ли какво е терияки? Това е кулинарна техника, която се състои от приготвяне на храна в сладък сос, или във фурната, или на скара. Можем да приготвим терияки с всякакъв вид месо или риба, а сосът основно съдържа соев сос, мирин, захар и саке.

Пиле Терияки

Рецепта за печат

Опитвали ли сте някога пиле терияки? Независимо дали сте го яли или за първи път ще го приготвяте, гарантирам, че ще ви хареса

Пиле Терияки
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: месо
  • Порции: 2
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 цели пилешки гърди
  • 1 голям пролетен лук
  • 200 мл соев сос
  • 100 мл саке
  • 100 г бяла захар
  • 100 ml мирин
  • 5 гр. Прясна джинджифилова кожа
  • 4 супени лъжици зехтин

Preparación

  1. Пригответе нашия сос терияки, като сложите соевия сос, мирина, захарта, сакето и кората от джинджифил в малка тенджера. Загрейте на силен огън и разбъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Оставяме всичко да се готви още около 3 минути, без да спираме да изваждаме.

  2. След като имаме соса, прецеждаме го и го оставяме запазен.

  3. Почистваме пилешките гърди и ги нарязваме на не много малки кубчета или лентички. В тиган слагаме струйка зехтин и загряваме олиото. Добавете парчетата пилешки гърди и жулиен пресен лук. Оставете всичко да покафенее за около 5 минути и добавете соса терияки. Оставяме всичко да се готви около 15 минути.

  4. Когато видим, че пилето е блестящо и сосът е почти консумиран, ние сваляме от огъня и сервираме пилето с бял ориз басмати.

Ще видите колко е вкусно.


Открийте други рецепти на: Пилешки рецепти