Тези мъфини са приятна алтернатива за приготвяне на перфектна и пълна с вкус закуска. Те са мъфини, приготвени с любов и много меки, с приятен аромат на лимон. Можете да ги приготвите сами или с перфектна глазура, така че да имат хубава украса.
Ако обичате да правите мъфини, можете да опитате нашите вкусни мъфини „Леля Аурелия“.
Лимонени мъфини
- Алисия Томеро
- Порции: 10
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- [b]Кексчета[/b]
- 350 г пшенично брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1 / 2 чаена лъжичка сол
- 165 г захар
- 60 мл зехтин
- 250 г натурално кисело мляко
- 2 големи яйца
- Кората на 2 малки лимона
- 1 супена лъжица лимонов сок
- [b]Глазура[/b]
- 1 чаша пудра захар
- 3 супени лъжици лимонов сок
- Малко пръскане на мляко
- Кората на лимон за гарниране
Preparación
Загряваме фурната на 180 °. В голяма купа изсипваме сухи съставки. Добавяме 350 г пшенично брашно, двете чаени лъжички бакпулвер, половината чаена лъжичка сол и 165 г захар. Разбъркваме го.
Ние добавяме останалите съставки: двете яйца, 250 г натурално кисело мляко, лимоновата кора, супената лъжица лимонов сок и 60 мл зехтин. Разбиваме го добре с ръчен миксер с пръти или на ръка.
Ние подготвяме шушулки за кекс и го пълним със сместа, без да стигаме до ръба. Трябва да изчислите, че когато са изпечени, те трябва да растат и да не излизат от капсулите. Слагаме го във фурната наоколо 20 до 25 минути.
В купа слагаме чашата захарна чаша и трите супени лъжици от лимонов сок. Разбъркваме добре и добавяме млякото много малко по малко, докато образуваме много гъста и не течна смес.
Когато приготвим и охладим мъфините, добавяме нашите лимонена глазура. Ако искаме да ги украсим, можем да добавим лимоновата кора.
