Ако използвате квас у дома, за да си правите хляб, вероятно сте свикнали да ви остава тесто след освежаване. Аз мразя да го изхвърлям, затова обикновено правя тези хлебни пръчици , които, между другото, са вкусни.
Децата могат да ви помогнат да ги приготвите, защото оформянето им е най-близкото до игра с пластелин.
Сигурна съм, че вече имате своята любима рецепта за ежедневен хляб с квас. Но ако искате да опитате нещо различно , ето линк към нашата рецепта за хляб с мляко.
Грисини със закваска
С тестото, останало от освежаването на кваса може да приготвите вкусни хлебчета.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: масите
- калории: 80
- Порции: 20
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 80 гр. закваска (от това, което остане при охлаждане)
- 80 г вода
- 160 г брашно
- Сушени ароматни билки
- сол
- 2 супени лъжици зехтин
Preparación
Слагаме в купата на миксера (или в нормална и широка купа) закваската и водата.
Добавете брашното, сушените ароматни билки и солта.
Разбъркайте и започнете да месите.
По време на месенето добавяме зехтина.
Оставете тестото да почине в купата за около час.
Взимаме порции от тестото и оформяме грисините с ръце, все едно си играем с пластилин.
Поставете грисините в тава, върху хартия за печене.
Печете на 200º (предварително загрята фурна) около 15-20 минути, докато видим, че са златисти.
Повече информация – Млечен хляб с квас ,