Прави добър стомах и ни освежава. Желе от диня за десерт? Трябва да се възползваме от факта, че сме в пълен сезон за този прекрасен плод.
Тъй като знаем, че има високо съдържание на вода, ще си направим домашен желатин с него.
Посочих количеството желатин, което използвах. Препоръчвам ви обаче да прочетете инструкциите за желатина, който използвате, за да проверите колко грама или листа са ви необходими.
Ето линковете към други рецепти с диня: Динен гранит , Специални динени сладоледи за деца , Специална 5-минутна динена торта . Децата ги обожават!
Динено желе, лек десерт
Най-богатият десерт това лято
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: postre
- калории: 80
- Порции: 6
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 750 г диня, обелена и почистена от семките
- 2 супени лъжици захар
- 1 малко вода
- 15 g желатин листове желатин (съотношението на листата към количеството течност варира в зависимост от марката, така че прочетете инструкциите)
Preparación
Нарязваме динята. Ще ни трябва само пулпата, без семките.
Поставяме пулпата и захарта в кухненски робот или в чашата на блендер.
Ние мачкаме.
Прецедете добре, за да получите горе-долу 700 г сок.
Накиснете желатиновите листове в студена вода, за да омекнат.
Отцедете ги и ги разтворете в малко гореща вода.
Смесете желатина със сока от диня.
Изсипете сока във формички или чаши и оставете да стегне в хладилника за няколко часа.
