Как обикновено подготвяте пилешки бедра? Днес имаме една много специална рецепта за пилешки бутчета в доматен сос. Перфектен да направите у дома тази есен и да се насладите на най-малките.

Пилешки бутчета в доматен сос

Рецепта за печат

Как обикновено приготвяте пилешките бутчета? Днес имаме една много специална рецепта за Пилешки бутчета в доматен сос

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: месо
Порции: 2

Ingredientes

Preparación

Първо ще направим доматения сос. За целта запържваме нарязаните на кръгчета домати в тенджера с около 3 супени лъжици зехтин и една смляна скилидка чесън. Оставяме да къкри около 30 минути, като с помощта на лъжица смачкваме доматите, за да пуснат целия си сок и ги овкусяваме с черен пипер, ароматните билки и босилека.
Оставяме всичко да се готви още 10 минути на слаб огън и го овкусяваме, за да коригираме солта или захарта. След като сме ги подготвили ги счукваме в блендера.
В тиган добавете няколко супени лъжици зехтин, овкусете пилешките бутчета със сол и черен пипер и ги запържете за около 8 минути, докато станат златисто кафяви.
Добавете пикантния доматен сос и добавете малко листа от розмарин, мащерка, малко черни маслини и оставете домата да се редуцира с пилешките бедра.