Вкусна емпанада, приготвена с висококачествени съставки и с вкус, много подобен на класическата емпанада, приготвен само с консервирана сьомга.

Ще използваме a листове бутер тесто За да направите това чудо, аз лично, бутер тестото предлага по-хрупкав и по-отличителни вкусове, въпреки че можете да използвате тесто за емпанада.

Софритото е супер лесно, просто... Ще запържим зеленчуците, добавяме домат, готвим 5 минути И сега можем да го използваме в емпанадата. Следвайте стъпките за повече подробности…

Емпанада със сьомга от консерва

Рецепта за печат коментари

Хрупкаво тесто с основа от бутер тесто и специален пълнеж от домати и сьомга.

Алисия Томеро

Кухня: испански
Тип рецепта: аперитиви
калории: 320
Порции: 10

Време за приготвяне: 12M
Време за готвене: 25M
Общо време: 37M

Ingredientes

2 листа от бутер тесто
1 буркан домашен доматен сос без зеленчуци
1/2 малък лук
50 г зелен пипер
50 г червен пипер
Карамфил от чесън 2
4 малки консерви сьомга
сол
40 г зехтин
1 яйце (по желание, за да придаде блясък на емпанадата)

Preparación

Измиваме червен и зелен пипер и го нарязваме на кубчета. Няма нужда да правим парчетата много малки.
Нарязваме и лука в същото съотношение на размера.
И двамата се караме скилидки чесън и го нарязахме на много ситно.
Загряваме голям тиган с 40 г зехтин и зеленчуците. Оставяме ги да се задушат, като разбъркваме от време на време.
Когато зеленчуците са сварен, добавете кетчуп и оставяме други да готвят 5 минути, На слаб огън, като разбъркваме от време на време. Слагаме Загрейте фурната до 200º с нагряване нагоре и надолу.
Разстиламе двете върху повърхност листове бутер тесто. Ще поставим едната върху тава за печене, покрита с хартия за печене. След това ще сложим доматения сос отгоре.
Отцеждаме добре сьомгата от консервитеНатрошаваме го върху доматения сос. Покриваме го с другия лист бутер тесто и запечатваме краищата, като ги притискаме с пръсти.
Победихме яйце и намажете повърхността с четка. Надупчваме цялата повърхност с вилица. Слагаме го в центъра на фурната, около 12 Minutos или докато стане златистокафяво. Изваждаме го и можем да му се насладим топло или студено.