Изображение: Donnamoderna По негово време ги приготвяхме с йорк и сирене. добре през есента и зимата е най-доброто време за наслада на ендивиите. Така че бихме могли да се възползваме от възможността да им сервираме като гарнитура в менютата тази Коледа. Може би сурови са малко шокиращи за децата, затова трябва да ги приготвим и да добавим мощни съставки, които малко „убиват“ вкуса им като сирене или кайма.

Графин на ендивия с бекон и различни сирена

Рецепта за печат коментари

През есента и зимата е най-доброто време да се насладите на ендивията. Насладете им се с тази вкусна рецепта за гратен от ендивия с бекон и различни сирена

Графин на ендивия с бекон и различни сирена

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4

Ingredientes

4 красиви ендивии
8 тънки филийки бекон
4 филийки сирене гауда
4 филийки сирене Ементал
1 супена лъжица кафява захар
настърган пармезан
масло
Aceite
пипер
сол

Preparación

Измийте ендивиите, подсушете ги добре и ги нарежете на две.
Загрейте олио в тиган и задушете овкусените ендивии от двете страни, за да покафенеят и омекнат малко. По средата на запръжката, когато ги обърнем, слагаме малко захар.
След като се запържат, ги завиваме с резен кашкавал и друг резен.
Поставяме осемте порции ендивия в тава за печене и ги поръсваме с малко масло и обилно настърган кашкавал. Запържете ги, докато сиренето стане златисто.

Дори повече: Тези ендивии също се справят добре със сос бешамел или орехов или бадемов сос.

Изображение: Donnamoderna