За да имаме напълно зимно ястие, сме комбинирали портокали и зеле в богата салата, която се основава на класическата портокалова салата с лук и дресинг от червен пипер. Тази салата ще бъде по-съществена, за да се превърне в уникално ястие, ако добавим паста, ориз, кус-кус или малко риба като треска или месо като печено пиле или свинско месо.

Зелена салата и портокали

Рецепта за печат коментари

Тази салата от зеле и портокал е идеална, за да победите жегата и да се насладите на вкусния вкус, който комбинацията от тези съставки дава

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: салати
Порции: 4

Ingredientes

Бяло зеле
Портокали 2
Белени ядки
1 скилидка чесън или див лук
сладък червен пипер
кимион
зехтин
сол

Preparación

Измийте и нарежете зелето на тънки лентички
Направете дресинга като счукате чесъна в хаванче със сол и щипка кимион
Добавете олиото и червения пипер и разбъркайте добре
Заедно с наситнения лук смесваме зелето с дресинга и го оставяме да се маринова в хладилника за няколко часа, така че да придобие вкус и да стане нежен.
При сервиране на салатата я смесваме с нарязани портокалови резенчета и орехите.
Ректизираме сол и масло, ако е необходимо.

Via: Зелената престилка