Днес подготвяме a картофена салата пълен с цвят, оригинален и много богат.

Es перфектен за лятото тъй като, много пресен, е вкусен. Може да се приготви предварително, което го прави идеален за плажните дни.

Лос боровинки Не са задължителни и могат да бъдат заменени с парчета от череша или за друг летен плод.

Картофена салата със спанак и боровинки

Страхотна рецепта за най-горещите месеци.

Измиваме добре картофите и морковите. Ние правим разрез в кожата ви. Варим този зеленчук в обилно количество вода с малко сол. В тенджера с вода и малко сол сваряваме яйцата.
След като тези съставки се сварят, ги изваждаме от водата и ги оставяме да изстинат.
След това обелваме всичко и нарязваме на парчета. Поставяме го с едър шрифт.
Добавяме листата спанак, доматите, нарязани на четвъртинки, и черните маслини на половинки.
За да приготвите дресинга, сложете боровинките, зехтина, водата, солта, черния пипер и малко лимонов сок в купа. Разбъркваме добре и сме готови.