Ако харесвате стилни предястия, ето една вкусна салата с най-доброто от градината, картофи и пушена треска. Можете да я приготвите и с вкусни печени чушки , които можете да изпечете у дома във фурната си. Съставките, които предлагаме, са за четирима души, така че споделете тази рецепта!
Ако обичате салати, можете да опитате нашата салата с печени чушки и риба тон.
Картофена салата с пушена треска
- Алисия Томеро
- Порции: 4
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 2 натурални чушки или 1 буркан печени чушки
- Малко зехтин за печене на чушките
- Половин торба смесени кълнове от маруля
- 8 малки картофа
- 8 чери домати
- 150 г пушена треска
- Зехтин за подправка на салатата
- Оцет от Модена в сметана
- сол
Preparación
Ако сте избрали да печете червените чушки: поставете целите чушки в тава, подходяща за печене, поръсете със зехтин и овкусете със сол. Печете във фурната на 180°C (350°F) за 35 до 40 минути.
Слагаме картофите в тенджера да се сварят . Заливаме ги с вода и добавяме малко сол. Ще ги оставим да се варят, докато омекнат.
След като имаме чушките, ще ги обелим и нарежем на лентички . След като имаме картофите, ще ги обелим и нарежем на филийки.
Приготвяме всички съставки заедно и тръгваме намазване на салатата За това ще вземем a метален ринг за сладкиши за да си направим барабан. По този начин салатата ще бъде много по-събрана и центрирана.
Започваме с поставянето основа от варени картофи. След това слой от микс от марули с няколко капки зехтин и щипка сол
Следващият слой ще бъде лентички печен червен пипер и още един слой отгоре пушена треска.
Добавяме още варени картофи, слой зелена салата и ще завършим с два чери домата, нарязани на кубчета. Отново добавете сол и няколко капки зехтин.
Накрая ще махнем металния ринг и ще видим как изглежда салатата събрана. Ще я поръсим с малко крем от балсамов оцет.
