Зарежда се ...
Тези крокети са направени с печен картоф И в този случай ще поставим консервиран тонРазбира се, можете да замените рибата тон с шунка, парчета остатъци от яхния… Накратко, това е чудесна рецепта за оползотворяване на остатъците.
След като картофите са сварени и охладени, тестото се оформя за нула време. Просто намачкайте картофите и смесете съставките.
Следващата стъпка, оформянето и пърженето им, е абсолютно същата като при традиционни крокети.
Картофени крокети с риба тон
Научете как да приготвите тези вкусни крокети от картофи и риба тон. Лесна, бърза и универсална рецепта за използване на остатъци, която ще имате готова само за няколко стъпки.
- Асцен Хименес
- Кухня: Италиански
- Тип рецепта: аперитиви
- калории: 50
- Порции: 24
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 400 г варен картоф
- 1 huevo
- 1 консерва риба тон в олио (отцедена риба тон)
- сол
- Pimienta
- индийско орехче
- Хляб трохи
- Масло за пържене
Preparación
Варим картофите във вода. Изваждаме ги и ги слагаме в купа и ги оставяме да се охладят. Намачкваме ги с вилица.
Добавете отцедената риба тон, яйцето, солта, пипера и индийското орехче.
Не ми се наложи, но ако ви се стори, че тестото е твърде рехкаво, можете да добавите няколко супени лъжици галета или дори пармезан.
Тестото трябва да изглежда така:
Оформяме крокетите с няколко лъжици. Оваляме ги в галета.
Слагаме обилно количество олио в тиган. Пържим крокетите.
Слагаме ги в чиния, върху абсорбираща хартия.
Сервираме ги веднага, докато са още топли.
Повече информация - Традиционни крокети