Зарежда се ...
Вземете различен картофен омлет с това предложение. Това е а традиционен омлет към който сме добавили a пълнени с кисели домати, за да му придадете щрих, който ще ви хареса.
Тортилята е проста рецепта, но има своите характерни стъпки. Ние ще отрежем картофи на малки парченца и ще ги запържим в тиган с много олио.
След като картофите са направени, ще ги подсирим с яйце. Ние ще направим a слой от риба тон с домат и ще го покрием с тънък френски омлет. вкусно!
Картофен омлет с пълнеж от маринована риба тон
Един различен картофен омлет, с пълнеж от маринована риба тон с домат. Грандиозно!
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: входящ
- Калории: 430
- Порции: 8
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1 кг картофи
- 1/2 лук
- 8 яйца с размер L
- Обилно слънчогледово или зехтин
- 2 консерви маринована риба тон
- 4 супени лъжици доматен сос
Preparación
Обелваме картофите и ги измиваме. Нарязваме ги на ситно. Обелете и нарежете лука на ситно.
Приготвяме тиган с обилно количество зехтин или слънчогледово олио (по вкус на потребителя) и добавяме картофите и лука. Посолете и загрейте на силен огън.
Когато започне да се пържи, намалете малко котлона и покрийте. Човек трябва обръщайте картофите на всеки 5 минути, докато изчакате да омекне.
Слагаме шест яйца в купа, добавяме щипка сол и ги разбиваме.
Отцеждаме картофите от олиото, когато са готови. Добавяме го към яйцето и разбъркваме добре сместа.
Подготвяме тиган, в който ще подсирваме тортилята. Добавяме няколко супени лъжици олио, което сме отцедили и слагаме на котлона. Когато стане горещо Добавете сместа от картофи и яйца. Изчакваме няколко секунди и разбъркваме сместа отвън към центъра няколко пъти.
Оставихме задайте за няколко минути и С помощта на голяма чиния обръщаме. Веднага изсипваме другия кръг в тавата, за да стегне. Надяваме се 3 минути и го махаме.
Разбиваме две яйца с щипка сол. В същия тиган добавяме една супена лъжица олио и го загряваме. Когато загрее се добавят разбитите яйца и Разбъркваме бавно, за да стегне.
С помощта на чиния обръщаме тортилата и я връщаме в тигана, за да Оставете да стегне от другата страна. Така правим тънък френски омлет, който да покрие плънката.
Приготвяме плънката: отцеждаме двете кутии от Маринована риба тон и Смесваме със запържения домат.
Разпределяме плънката върху тортилята и покриваме с френската тортила. Сервираме горещ.
