Тази рецепта е специално ястие за печене. Харесва ни комбинацията от зеленчуци и италиански традиции, тъй като е гарнирана с класически сос карбонара . Просто нарежете броколите, лука и картофите, добавете бекона и сметаната и това е всичко! Фурната ще довърши това вкусно ястие, идеално за споделяне с цялото семейство.
Ако харесвате този вид печени ястия с комбинация от зеленчуци, можете да опитате нашите печени зеленчуци на фурна или печени картофи със зеленчуци на фурна.
Картофи и броколи карбонара
- Алисия Томеро
- Порции: 4
Ingredientes
- 6. 4 средни картофа
- 80 г броколи
- Половин малък лук
- 500 мл сметана за готвене
- 4 резена пушен бекон
- сол
- млян черен пипер
- 50 гр. настъргано сирене тип моцарела или 4 бр
Preparación
Обелете и почистете картофите. Нарежете ги на тънки филийки и ги оставете настрана.
Почистете броколите и ги нарежете на парчета. ние се отдалечаваме
Обелете и нарежете лук на тънки лентички. Вземаме един Шрифт 42 х 17 см и добавете лука, картофите и броколите. Посолява се отгоре на вкус.
Изрязваме дл. ленти бекон и го добавете към сместа. Отгоре добавете крема и го подчертайте, така че да влезе във всички дупки. Добавете сол и черен пипер.
Накрая добавяме отгоре настърган кашкавал. Слагаме във фурната на 220°, с нагряване горе долу и долната част. Оставяме да се готви за около 30 минути.
Ще се готви малко по малко и ще се гранира. Когато сме готови можем да сервираме горещо.
