Tartiflette: чийзкейк, картофи и бекон

входящ4 хора

(14 гласа)

Зарежда се ...

Por Анджела

Тази рецепта се роди преди много години като маркетингова стратегия, създадена от компаниите производители на Реблошон, вид френско сирене от района на Савой (подобен на бри и Камембер), с които се прави тази солена торта.

Жителите на региона приеха това ястие много добре, дотолкова, че то вече е обединено в рецептурника им. Нищо чудно, тъй като има толкова богати и прости съставки като яйца, картофи, сметана или бекон.

Tartiflette: чийзкейк, картофи и бекон

Рецепта за печат

Тази рецепта се роди преди не много години като маркетингова стратегия, създадена от компаниите, които произвеждат Reblochon, вид френско сирене. Но сега е успех, давайте напред и го направете.

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: входящ
Порции: 4

Общо време:

Ingredientes

750 грама картофи
2 лука
150 мл. сметана
250 грама пушен бекон
100 мл. бяло вино
200 гр. Сирене Reblochon
25 гр. масло
черен пипер и сол

Preparación

Сварете целите необелени картофи в подсолена вода. Когато омекнат, ги обелваме и нарязваме на квадрати или филийки.
Нарежете дивия лук на ситно и го смесете с картофите. Намокряме с бяло вино.
В тиган запържете нарязания на лентички бекон. Когато станат златисти, ги включваме в картофите и дивия лук. Добавяме и сметаната, подправяме и разбъркваме.
Прехвърляме сместа в намазана с масло тавичка и покриваме с тънки резенчета сирене, от които премахваме кората.
Печем тартифлетите в предварително загрята фурна на 180 градуса за няколко минути, за да се разтопи сиренето. След това премахваме цялата подготовка, за да се смеси добре сиренето.
Сега продължаваме да печем тортата във фурната, този път с включена скара, за да се запече отгоре.

снимка: tecorealfood

Оставете вашия коментар Отказ на отговора

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

коментар *

име*

Електронната поща*

Приемам условия за поверителност*

Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
Легитимация: Вашето съгласие
Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

Получавайте рецептите в моя имейл