Тази торта е вкусна! Приготвя се с половин портокал, от който първо ще изцедим сок. Ще го сложим в кухненски робот, без да го белим, така че е най-добре да използваме мощен.
Използвах Thermomix , но можете да използвате друг подобен кухненски робот или дори блендер, ако нямате такъв. Не можете да затоплите тестото с блендер, но това е добре, защото кексът ще бъде вкусен.
Включих подробни инструкции, за да можете да видите как да създадете дизайна, показан на снимката. Много е лесно.
Торта с портокал и какао в Thermomix
Вкусен кекс със сок от половин портокал.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: закуска
- калории: 240
- Порции: 12
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 1/2 портокалов сок
- 4 яйца
- 150 г захар
- 200 г слънчогледово олио
- 210 гр. брашно (първо ще добавим 200 гр., а останалите десет после)
- 1 плик мая за печене
- Щипка сол
- 10 г подсладено какао на прах (може и горчиво)
Preparación
Слагаме половин портокал на парчета в чашата. Също яйца и захар.
Програмирахме 3 минути, 37º, скорост 5.
Ние планираме по-долу 3 минути, скорост 5, този път без температура.
Добавете олиото и програмирайте 15 секунди, скорост 5.
Добавете 200 грама брашно, маята и щипка сол. Ние програмираме 8 секунди, скорост 6.
Слагаме половината от тестото в купа. Към другата половина, която е останала в чашата, добавете 10-те грама какао на прах и разбъркайте.
Към половината, която имаме в купата, добавяме 10-те грама брашно и разбъркваме.
Подготвяме форма с диаметър около 22 сантиметра.
В центъра на формата слагаме няколко супени лъжици от тъмното тесто. Върху това тъмно тесто слагаме две супени лъжици от светлото тесто.
Продължаваме да редуваме лъжици тесто, докато свършим и с двете теста.
С клечка за шиш правим няколко линии от външната страна на формата към центъра и след това други линии от централната част навън.
Печем на 185º за 30-40 минути или докато преценим, че е добре изпечено.
Повече информация – Ориз басмати с мляко и шоколад в Thermomix