Това е много проста рецепта за приготвяне, която идва със специално тесто, напълно различно от това, с което сме свикнали с галета, защото ще го разбиваме в киноа. Да! И е вкусно.

Пилешки пармезан, очукан с киноа

Рецепта за печат

Това пиле с пармезан, панирано с киноа, е много проста рецепта за приготвяне и идва със специално тесто, което ще ви хареса.

Анджела

Кухня: Tradicional
Тип рецепта: пилешки рецепти
Порции: 2

Общо време:

Ingredientes

1 чаша киноа
1 супена лъжица италианска подправка
2 Пилешки гърди без кожа, разрязани напречно наполовина
Сал мадоме
Прясно смлян черен пипер
1/2 чаша брашно за всички цели
2 големи яйца, разбити
1/2 чаша сирене моцарела настърган
1/4 чаша настърган пармезан
Листа на босилек
Чери домати

Preparación

Загрейте фурната на 180 градуса, а върху тава за печене сложете незалепваща хартия и малко зехтин.
В тенджера с чаша и половина вода сварете киноата според инструкциите на производителя.
Пилето се овкусява с италианската подправка, сол и черен пипер (на вкус). Прекарайте пилето през брашното, след това през разбитите яйца и накрая го намажете с киноата. Притиснете добре, за да попие панировката.
Подредете пилето върху тавата за печене и отгоре поръсете двете сирена и няколко разполовени чери домати с малко начупени листа босилек. Запичаме всичко на грил за около 20-15 минути, докато забележим, че пилето се е зачервило и сиренето се е разтопило напълно.
Просто вкусно!

Просто вкусно!