Варианти в оцет, за да хапят здравословно

зеленчуци10 порции
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (44 гласа)
Зарежда се ...

Por Анджела

Вариантите са вид туршия, която се състои от асортимент от зеленчуци като кисели краставички, моркови, червени чушки, карфиол и лук. Ако вкъщи има деца, които обичат да накълцват този вид консерви, не се колебайте да направите тази рецепта. Кълцането на зеленчуци между храненията никога не боли.

Освен сам, Вариантите могат да се използват за озаряване на салати или салати, както и тестени изделия и ориз.

мариновани варианти

Рецепта за печаткоментари

Тази рецепта за Варианти в оцет е перфектна като предястие за здравословна закуска, докато се наслаждавате на вкуса на зеленчуците

мариновани варианти
  • Анджела
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 10

    Ingredientes

    • Съставки за 1 килограм зеленчуци:
    • Краставици
    • zanahorias
    • карфиол
    • червен пипер
    • лук
    • черни маслини
    • 500 гр. едра сол
    • 3/4 л. от оцета
    • 200 гр. от захарта
    • 1 дафинов лист
    • пипер на зърна

    Preparación

    1. Нарежете краставиците и морковите на филийки

    2. Лука нарязваме във формата на полумесец, чушката на квадрати, а карфиола на розички

    3. В купа слагаме слой зеленчуци и друг пласт сол и оставяме да се мариноват за 2 часа

    4. След това време измиваме добре и отцеждаме

    5. Загрейте малко оцета заедно със захарта, докато всичко се разтвори и резервирайте.

    6. Стерилизираме съда, в който ще държим вариантите и слагаме вътре зеленчуците заедно с дафиновия лист и зърната черен пипер, заливаме всичко с оцета (също със захарта) и захлупваме

    7. В тенджера с вода слагаме лодките и ги варим 15 минути

    8. Оставяме вариантите да почиват три дни и те са готови за ядене.

    снимка: Вердолай


    Открийте други рецепти на: Рецепти Зеленчуци