Леко ми напомнят на кифлички, въпреки че не са същият вид лакомство. Днешните кифлички, приготвени с кондензирано мляко и кисело мляко , са още по-прости. Тестото е без захар, само с малко кондензирано мляко. Ще подсладим леко повърхността с пълнозърнеста тръстикова захар, откъдето идва и цветът на кифличките.
Не са прекалено сладки, така че са идеални за пълнене със сладко. Освен това са много меки , което ги прави чудесни за деца.
Ето линк към едно от най-лесните ни сладка , сладко от сливи . Приготвя се в микровълновата и е готово само за няколко минути.
Скоунс с кондензирано мляко и кисело мляко
Страхотни бухти, не много сладки
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: закуска
- калории: 100
- Порции: 20
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 250 гр. брашно (и малко повече, ако преценим, че е необходимо, когато сме готови тестото)
- 50 г масло
- 1 huevo
- 35 г кондензирано мляко
- 125 г натурално кисело мляко
- 1 плик от кралска мая за печене
- Цяла тръстикова захар
Preparación
Сложете маслото, на парчета, в малък съд и го загрейте в микровълновата за 20 секунди. Ние го запазваме.
Сложете брашното и маята в голяма купа.
Разбъркваме. Правим дупка в центъра и в нея слагаме яйцето, кондензираното мляко, киселото мляко и парченцата масло.
Разбъркваме с дървена лъжица.
Когато видим, че вече не е лесно да продължим да бъркаме с лъжицата, ще е време да оставим лъжицата и да продължим с ръцете си.
Интегрираме всичко добре и добавяме още малко брашно, ако тестото е твърде лепкаво.
Оформете топка и я оставете в купата. Оставяме я да почива половин час.
Оформяме с ръце топчета от около 20 грама тесто и ги нареждаме в две тави, покрити с хартия за печене. Натрошаваме ги леко с ръце и слагаме на повърхността малко цяла тръстикова захар.
Печете на 175 ° за около 10 минути.
Повече информация – Как да си направим сладко от сливи в микровълновата фурна