Кишовете са онези солени пайове , които можем да приготвим за децата за нула време. Ако вече имаме основата за тестото, просто трябва да приготвим плънката , да я поставим върху тестото и да изпечем . Сред съставките му са зеленчуци, сирене, сметана и яйца, които са основните съставки за приготвянето на този вкусен киш . В моя случай го направих с бутер тесто, което е също толкова практично, колкото и масленото тесто.
Киш с бекон и тиквички
- Алисия Томеро
- Тип рецепта: киш с бекон и тиквички
- Порции: 6-8
- Време за приготвяне:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- Лист бутер тесто
- Половин малък лук
- 150 г тиквички
- 200 мл сметана за разбиване
- 2 яйца
- 60 г пушен бекон
- Шепа настъргано сирене с 3-те сирена
- Две лъжици зехтин
- Сол и черен пипер
Preparación
Ние хващаме лук и тиквички и го нарязваме на много малки парченца. То трябва да е малко, за да не се намерят парчета, когато тортата е готова.
В тиган добавяме две лъжици зехтин и слагаме да загреем парчетата зеленчуци. Ние го поставихме пържим докато всичко омекне.
Ние подготвяме бутер тесто и го разстиламе в кутията за обяд. Ако искаме да намажем малко формата с масло, можем да го направим. За да не втаса бутер тестото, когато се готви във фурната, ще пробием цялото тесто с вилица. Поставяме го в фурна на 200 ° за 10 минути.
В дълбока купа поставяме 200 мл сметана, двете яйца и сезон. Победихме всичко много добре.
Поставяме Verdura Свършен, настърган кашкавал и бекон на малки парченца. Отново победихме всичко добре.
Когато изпечем бутер тестото, изсипваме цялата смес в тавата и я връщаме обратно във фурната още 15-20 минути докато се настрои.
След като приключим, го оставяме да се охлади и можем да го отлеем, за да го опитаме. Може да се приема и горещо.
