Зарежда се ...
Да го направя киш от тиквички Ще използваме три яйца и заквасена сметана. Към тези съставки ще добавим сотираните тиквички и лук, за да създадем това, което ще бъде плънката.
La MASA Ще го направим и с брашно, вода и масло.
Може да се сервира като втори курс или като aperitivo на вечеря или неофициален обяд.
Киш с тиквички и заквасена сметана
Солен тарт, идеален като второ ястие или като лека закуска на неформална вечеря.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: аперитиви
- калории: 375
- Порции: 8
Ingredientes
Preparación
Слагаме брашното, маслото, водата и солта в купата на миксера.
Интегрираме се с куката.
Оформяме топка и я държим в хладилник, докато приготвяме плънката.
За да направите плънката, сложете олиото в тиган. Когато се загрее, добавяме лука.
Ние го бракониерирахме. Добавете тиквичките, солта и пипера.
Соте.
Разбийте трите яйца в купа. Добавяме заквасената сметана.
Добавете зеленчуците и разбъркайте.
Изваждаме тестото от хладилника и го разточваме с точилка върху хартия за печене. Слагаме го в подвижна форма с диаметър 22 или 24 сантиметра, като покриваме част от ръба.
Печете на 180 ° за около 15 минути.
Изваждаме го от фурната и разпределяме плънката върху тестото. Поръсваме повърхността с галета и връщаме формата във фурната. Ще го имаме около 30 минути, докато преценим, че е добре сготвено.
Повече информация - Предястие с тиква и бекон