Зарежда се ...
Ще подготвим някои банички с риба тон забавни с формата си и вкусни с тестото и пълнежа.
Масата е практически като тесто за хляб. Прави се с вода, брашно, прясна мая и малко олио. Пълнежът е много прост, защото е суров. За да го приготвите, ще трябва само да смесите съставките.
Ако не ви се дава това форма на плик Можете да ги направите по традиционния начин, като оформите шайби с тестото и направите полумесеци.
Кнедли с риба тон във формата на плик
Някои оригинални кнедли поради тяхната форма на плик. Пълнени са с риба тон и натурален домат.
- Асцен Хименес
- Кухня: Tradicional
- Тип рецепта: входящ
- Калории: 275
- Порции: 8
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
За масата:
- 400 г брашно
- 220 г топла вода
- 15 г прясна хлебна мая
- 20 г зехтин
- 1 чаена лъжичка сол
За пълнежа:
- 1 зрял домат
- 2 твърдо сварени яйца
- 1 консерва риба тон
- 5 или 6 зелени маслини
- 2 супени лъжици царевица
- Малко сол
- Пръсък зехтин
И също така:
- Малко масло за боядисване на повърхността на кнедли
Preparación
Слагаме брашното и водата в голяма купа. Натрошаваме маята и добавяме и нея.
Започваме да бъркаме с дървена лъжица. Добавяме олиото и солта.
-
Възползваме се от това време, за да подготвим каква ще бъде плънката. В купа или дълбока чиния сложете домата на ситно и без кожата. Добавяме две твърдо сварени яйца на парчета, отцедената риба тон, обезкостените маслини и царевицата също без течност. Добавете капка зехтин и малко сол. Разбъркваме и запазваме.
Когато измине часът за втасване, разтегляме тестото върху набрашнен плот. Оформяме с него правоъгълник. Разделяме на 8 части. В едната част на всеки правоъгълник слагаме по една-две супени лъжици плънка.
Затваряме ги и запечатваме краищата.
Правим разреза така, че да изглежда като плик и поставяме малко парче тесто, за да симулираме затварянето на всеки плик.
Боядисваме повърхността със зехтин.
Печете на 200 ° за 10 или 15 минути, до златисто кафяво.
Повече информация - Мини кнедли с ангелска коса